南部鉄器の鍋しゃぶしゃぶ、すき焼き、キムチ鍋、シチューに煮付けまで。料理に合わせてサイズが選べてコンパクト収納の蓋付きふたり鍋3点セット。南部鉄器 鍋ふたり鍋3点セット（及源鋳造株式会社）　岩手


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■サイズ鉄板　内寸17cm×17cm×深さ2.9cm浅鍋　内寸17cm×17cm×深さ4.7cm深鍋　内寸17cm×17cm×深さ6.2cm■備考：レシピ付き200V　IH対応日本商品検索 日本商品、こだわり、逸品、手作り、ハンドメイド、職人、ものづくり、本物、オーダーメイド、技、伝統、工房、旬、師匠、究極、特産物、お取寄せ、お取り寄せふたり鍋3点セット（及源鋳造株式会社）OIGEN900年を越える歴史をもつ南部鉄器の良さを今に伝える「OIGEN」。
伝統的な南部鉄器ならではの機能性を生かしつつ、鍋、プレート、ダッチオーブンなど、より現代のキッチンに親しみやすいアイテムを提案。
企業間コラボレートブランド「SHARA KU MONO 」にも参加。
機能面・スタイリッシュさを加えたデザインの鍋やフライパンは、日本をはじめ世界からも高評価を受けています。
なんと！ニューヨーク近代美術館のカタログにも掲載される鍋もあります！その日に合わせて使える3サイズご夫婦二人の夜の献立。
鍋を使うとき「もう少し小さめのが…」「多すぎたかな？」「小さすぎたかな？」と困った事がありませんか？そんなときにはこの「ふたり鍋」を是非手に取ってみてください。
ちょっとした煮込み料理、すきやき、しゃぶしゃぶ、魚の煮付け、様々な料理に対応できて保存も簡単、片づけも簡単で生活に優しさを感じると思います。
鍋は3つ重ねる事が出来て収納にも一役買います。
献立の幅が自然に増えていく素敵な鍋です。
※　フタは一つしか付いておりません。
鍋を使った温っかレシピ長ネギの旨味が良くでます。
大人向きのあったかシチュー＜材料＞長　　ネ　　ギ・・・・2本（15cmのぶつ切り）に　ん　じ　ん・・・・1/2本（縦長に四つ割りにする）セ　　ロ　　リ・・・・1本（スジを取り15cmに切る）アスパラガス・・・・・3本（15cmに切りハカマを取る）ウィンナソーセージ・・4本（熱湯をかけておく）バ　　タ　　ー・・・・大さじ1小　　麦　　粉・・・・大さじ1塩・コ　シ　ョ　ー・・各　少々チキンコンソメ・・・・1個　牛　　　乳　・・・・100cc＜作り方…浅鍋使用＞1、長ネギ、にんじん、セロリを鍋に並べ、チキンコンソメとひたひたの水を加えて中火にかける。
　　煮立ってきたら火を弱めウィンナソーセージを入れ、さらに煮込む。
2，別鍋にバターと小麦粉を入れて中火にかけ、木べらで混ぜ合わせる。
　　ブツブツとふいてきたら火を止め、牛乳を少量ずつ加えながら丁寧に混ぜ合わせる。
3，1の鍋の野菜が煮えたら2のソースを少量ずつ加えていく。
　　このとき、野菜をくずさないようにていねいに混ぜて、とろみをつけていく。
4，塩・コショーとアスパラガスを入れ、ひと煮立ちさせて出来上がり。
こってりと煮た、まさに「おふくろの味」＜材料＞キンキの切り身・・・・2切れ　砂　　　糖　・・・・大さじ2し　ょ　う　ゆ・・・・大さじ6日　　本　　酒・・・・大さじ6し　ょ　う　が・・・・ひとかけ（ピンポン玉くらいの大きさ）＜作り方…浅鍋使用＞1、魚の切り身は手早く洗い、うろこが残っていたら丁寧に取る。
2，しょうがは洗って皮ごと2mmの薄切りにする。
3，鍋に、砂糖・しょうゆ・日本酒を入れて混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら　　しょうがの薄切りと魚の切り身を入れる。
4，鍋を中火にかけ、煮立ってきたらふきこぼれない程度の火加減にし、フタをして5分煮る。
5、フタを取り、煮汁をすくって切り身にかけながらさらに5分煮る。
　　煮汁がトロリと煮詰まり色よく煮えたら出来上がり。
簡単に炊く1合ごはん＜材料＞米・・・・1合（180cc）水・・・・200cc＜作り方…深鍋使用＞1、米はといで水に30分ほどひたし、ザルに上げる。
2，鍋に米と水を入れて鉄フタをし、弱めの中火にかける。
3，10分ほど炊いて火を止める。
　　（ふきこぼれが激しい場合はフタを少し開けると泡の跳ねが弱まります。
）4，10分ほど蒸らします。
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